1、番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素 C 和 B 族维生素。具有健胃消食、清热解毒、凉血平肝、生津止渴等作用,可治口渴、食欲不振等多种疾病;
2、豆腐中的蛋白质和钙含量丰富,且易于消化吸收,营养价值较高;
3、番茄与豆腐搭配食用,可以起到补充蛋白质、脂肪、矿物质及维生素的功效,对身体虚弱、食欲不振者有很好的滋补作用。
4、菌菇类食品味道鲜美,是人们喜爱的一类菜肴。它们富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和多糖等营养成分,能提高机体免疫力,增强抗病能力。
5、这款汤非常适合儿童食用,可以促进骨骼发育,预防佝偻病。