动物奶油更健康。
1、植物奶油是指从天然植物中提取的油脂,主要成分为油酸、棕榈酸和硬脂酸等饱和脂肪酸。2、动物奶油是将牛奶中的脂肪分离出来,经过加工后制作而成的食品。3、动物奶油营养价值比植物奶油高。4、由于在生产过程中使用了氢化工艺,所以动物奶油口感更好,香味浓郁。5、但是相对来说,动物奶油热量较高,含有反式脂肪酸,不利于心血管健康。6、一般来讲,植物奶油比动物奶油贵很多,因此选择时应根据自己的需求进行选购。7、如果只是单纯喜欢吃奶油的话,可以考虑选择植物奶油。