?行 坚持不吃主食，运动量多少吃多少 近年来，高血压引起的脑卒中已成为心脑血管病中致社会死亡率和致残率最高的疾病，我国每年的卒中病例约一百三十万，成为仅次于巨蟹座死亡率的第二大死因，因此，预防高血压对于预防脑卒中具有重要意义。
高血压是由于过高的血压以及阻塞动脉瓣膜水肿等原因引起的。
高血压引起常见的症状主要是一系列的临床表现为头痛头晕，那么在临床上高血压的患者的饮食控制有哪些?以下就简介绍高血压患者的饮食注意事项。
1.患了高血压病，主食应吃得清淡点，不要太浓。
因为大米、白面中含有很多钠，如每天吃10克的盐(约1啤酒瓶盖)，几十天后就会使血压升高，而如果吃得很清淡，像糙米、燕麦片、全麦片、玉米片等，则可以近日内使血压明显降低，吃米饭和面条时，最好掺点粗杂粮、杂豆、薯类，做出来的饭中相应增加些杂粮、杂豆、薯类。
2.少吃多糖食物，多糖食物吃得过多，血中含糖量增加，血浓度就会突然变得很高，突然增高的血浓度会导致动脉血管管腔变窄，从而导致大脑老化。
所以说，多糖食物一定要控制摄入量，多糖是指不单是糖而且还是富含淀粉、葡萄糖、蔗糖、果糖等的食物，如白糖、红糖及糖制糕点、蜜饯、冰激凌、甜饮料均属此类。
3.要戒烟忌酒。
因为酒中含有酒精，酒精可促进大脑兴奋，扩张血管，增加血流量，导致血压上升。
慢性酒还可造成酒精中毒，损害肝功能，影响脂肪代谢，促使动脉硬化。
高血压患者，千万不要酗酒。
4.要控制饮食。
这里所说的“控制饮食”是限制高脂肪、高热量食物摄入量，如动物脂肪、动物内脏等。
烹制时尽量少放或不放油脂类，糖也不用放得太多。
下面教你几款饮食食谱：1.酸菜炒玉米:水煮玉米2根，洗净剥成玉米粒，胡萝卜1根，洗净切成粒，水发木耳几朵。
油热后，先放木耳翻炒2-3分钟至水将尽，接着放胡萝卜、玉米，因为已煮熟所以不必炒太久，3分钟后，即可起锅。
重要提示：木耳能降血脂、扩张冠状动脉