大全 1.韭菜切成细末放入容器中备用 2.肉馅中加入葱姜末、料酒、生抽、老抽、花椒粉、盐、味精搅拌均匀备用 3.韭菜末加入肉馅中搅拌均匀 4.取一个醒发好的面团擀成面饼 5.将面饼填入模具中,盖上保鲜膜再次醒发备用 6.将模具取下放入蒸锅中,凉水上汽后放入蒸屉,大火蒸25分钟,关火闷5分钟后取出食用 7.鸡蛋打散,平底锅刷油放入蛋液 8.小火煎至一面凝固后翻面再煎另一面 9.下入韭菜鸡蛋糊小火将两面煎至金黄即可 1、花生米炒熟。
韭菜择洗干净,切成小段,红椒切丝,2、鸡蛋打成糊,3、花生米、鸡蛋糊、韭菜段放盘内。
碗内加盐、胡椒粉、料酒、麻油调匀,分装盘内,撒上红椒丝即成。
1、水发木耳,韭菜洗净,切段,加入虾米和橄榄油,盐,味精拌馅 2、面粉中加入开水,揉成面团,醒发20分钟 3、取一块面团,分成相等的小剂子 4、擀成圆片 5、放入馅料,按实,用剪刀剪口 6、两头折出花边形状 7、依次全部完成 8、平底锅烧热,放入少许油,码入馅饼,小火煎至两面金黄色 1、韭菜溶于水后,将韭菜水揉到面粉里,既可使发面一次成形,也可做包子,这样发面和死面两者可随意转换称作“活面”。
2、调馅的时候,用纯蔬菜汁和韭菜,不但增加美观还可明目,蔬菜的清香配上发面的香味,很下饭。
用料净咸鸭蛋2个韭菜200克面粉300克食盐适量清水60毫升蒜苗2棵咸鸭蛋卤2个食用油适量 1.准备食材。
韭菜切去老根,洗净控水。
蒜苗切寸段,姜切片。
2.锅中放入适量水,烧开。
3.放入咸鸭蛋的壳,煮3分钟。
4.捞出,剥去壳,咸蛋对半切开,剥出蛋黄,切碎。
姜切末。
5.韭菜切碎,在刀上可以不粘东西,这样就不会滑刀。
6.把韭菜放入绞肉机,打碎,添加一点姜末。
7.加入鸡蛋,再加入少量盐,开始搅拌。
我是农村的放入鸡蛋营养更多,没有局限。
8.把韭菜和蛋黄完全混合。
我的韭菜比较粗壮,如果你用小韭菜和小鸡蛋,你可以按照比例增加鸡蛋 9.