?要 。
请给好评,万分感谢。
。
要。
请给好评,万分感谢。
如果地上是黑色的那就表示是新的,腐的是黄的。
1、新鲜的羊肚菌清洗时建议剪开,这样才能清洗的更干净;2、腐烂的羊肚菌食用后可出现食物中毒,如恶心,腹泻,头晕等情况。
要。
1、新鲜的羊肚菌清洗时建议剪开,这样才能清洗的更干净;2、腐烂的羊肚菌食用后可出现食物中毒,如恶心,腹泻,头晕等情况。
必须破壳为好,注意保护里面的菌。
如果需要购买羊肚菌一般都是干货,因为羊肚菌自然生长要十年以上才有,如果需要推荐你购买新鲜的羊肚菌晒干之后才是个比较好的干货,价格也很高,一般100元一斤左右,在云南吃的比较多一般,而在北方可能吃到羊肚菌的几率就要少很多了,这也是因为地理气候的原因,价格是好几倍的上涨。
如果你要采摘羊肚菌的话最好是挑晴朗的天气,因为羊肚菌从菌体发芽到成熟需要半个多月近一个月的时间,你选择好天气的时候可以让菌子足够的充分的释放开来,这样采摘到的干货相对比较好,当然有时候没有雨露照 如果是昆明产地的羊肚菌的统货,有以下几点:产地优良,重量足,大小一致。
如果是干货,价格还要贵些。
干货以自己泡酒为主,云南人谷雨前吃羊肚菌,比如:搭配甲子多,泡猪肚,羊肚菌之汤等。
直接去泡酒。
新鲜晾干泡干嚼 1、新鲜的羊肚菌清洗时建议剪开,这样才能清洗的更干净;2、腐烂的羊肚菌食用后可出现食物中毒,如恶心,腹泻,头晕等情况。
必须破壳为好,注意保护里面的菌。
如果是昆明产地的羊肚菌的统货,有以下几点:产地优良,重量足,大小一致。
如果是干货,价格还要贵些。
干货以自己泡酒为主,云南人谷雨前吃羊肚菌,比如:搭配甲子多,泡猪肚,羊肚菌之汤等。
直接去泡酒。
新鲜晾干泡干嚼1、新鲜的羊肚菌清洗时建议剪开,这样才能清洗的更干净;2、腐烂的羊肚菌食用后可出现食物中毒,如恶心,腹泻,头晕等情况。
必须破壳为好,注意保护里面的菌。
3、我买到过,不是统货。
一只中等的不错