?放一起炒了好吃很下饭的香辣雪菜 ************************=做法:1、将雪菜洗净切粒,胡萝卜和竹笋洗净分别去皮后切小粒,彩椒洗净切小丁;2、倒入稍多的油,油热后放入一半的雪菜,炒出香味后加入胡萝卜和竹笋,继续炒成八分熟;3、放入切好的彩椒,炒匀,加入一勺生抽;4、放入剩下的雪菜和竹笋,翻炒均匀,淋入一点水,盖上锅盖稍稍焖煮一会,至水干,加入盐调味即可。
*******************************=窍门:在雪莱的炒制过程中要先放底部出水多的蔬菜;增加蔬菜的体积,让叶子要丝丝分明才行。
炒出香味的时候,会把上面好炒的叶片也跟着出水 加水是为了炒蔬菜丝,不是水焯。
***************************=教你可以用最简单的原料做出很有味道的家常菜1青、红杭椒各2个,鸡腿2只,雪菜半磅,大蒜2头,黑胡椒粒半汤匙,干罗勒碎半汤匙,料酒1汤匙,水1/2杯,油2大匙。
教你可以用最简单的原料做出很有味道的家常菜1青、红杭椒各2个,鸡腿2只,雪菜半磅,大蒜2头,黑胡椒粒半汤匙,干罗勒碎半汤匙,料酒1汤匙,水1/2杯,油2大匙。
2鸡腿切成粒状,雪菜,青/红杭辣椒切小块,大蒜切末。
3先用1茶匙油将鸡肉炒香,然 做个红烧的吧,还简单。
雪菜炒白豆腐的做法 原料:白豆腐,雪菜和葱段,红辣椒 1.烧热锅子,下适量油,把雪菜及白豆腐切成丁状放进,并加入少许盐。
2.炒至白豆腐煎至两面金黄,且白豆腐稍稍出水则盛出。
3.余下的油将红辣椒爆香,加入雪菜及白豆腐,并加入几片红辣椒及适量盐。
炒至白豆腐出水后,倒入水淀粉打个薄芡,翻炒几下撒上葱段即可装盘上桌。
下饭菜首选雪菜炒白豆腐,你可以试试哦。
酿雪里蕻的做法 造雪里蕻是一款避风港式的经典家常菜,这款菜操作时间短,熟的烹调时间填 出品率高,是家常菜系中的特色菜 或者掏刨(上海话,即“腌制”)